El presente proyecto tiene por objeto definir las actuaciones necesarias para la reforma parcial de la zona de degustación de las actuales instalaciones de Bravo Hostelería SL consistentes en cocina central.
Se trata de una intervención parcial focalizada únicamente en la zona de degustación, correspondiendo al uso de cocinas centrales, de modo que no se altera ningún parámetro de la actividad desarrollada actualmente y para la cual se cuenta con licencia de actividad.
El objetivo principal es la renovación de la imagen corporativa y una mejora en la atención al cliente, generando un acceso independiente adaptado.
En el interior se interviene en la planta baja del actual área de degustación y recepción, añadiendo la superficie inferior del volumen volado de oficinas.
En cuanto al exterior, se proyecta la renovación de la imagen de fachada únicamente en la zona de oficinas, además de adecuar el nuevo acceso peatonal.
